Por Pamela | En Tips de Nutrición | Domingo 13 junio, 2010 5 Comentarios
Hola a todos! seguimos con nuestros tips de nutrición diario. Hoy el tip que compartiré con ustedes es acerca del consumo de huevos!
Escuchamos siempre que comer huevos es saludable porque conseguiremos aumentar nuestro consumo de proteína. Lo que no se menciona es que también estás consumiendo colesterol de más.
Una yema de huevo tiene más colesterol de lo que nuestro organismo puede tolerar y procesar diariamente. Este exceso será acumulado en nuestras venas y arterias (colesterol) y el resto se acumula como los conocidos “rollitos” y kilos extras.
Debemos tomar en cuenta, que el órgano que se encarga de procesar este tipo de grasas es el hígado y si le das grasas y colesterol extra, estarás haciendo que se sobrecargue de trabajo y con los años se llegará a enfermar.
Recomendación: si vas a consumir huevos, sólo utiliza las claras y estarás aprovechando la proteína que tiene. Lávalos bien antes y limita su consumo a 2 veces por semana como máximo, o mejor aún recurre a fuentes de proteína vegetal como la soya.
Feliz fin de semana y nos vemos mañana con el siguiente tip!
Me encanta el huevo y que importante es tener en cuenta estos tips que nos dan. Gracias!!!
CADA DIA APRENDO ALGO NOVEDOSO,GRACIAS PODRIAN EXPLICAR POR QUE LIMITARSE A DOS VECES POR SEMANA COMER LAS CLARAS DEL HUEVO.A MI ESPOSO LE ENCANTA EN LAS ENSALADAS Y DIARIO SI ES POSIBLE LO COME
Hola Nayeli. Gracias por tu pregunta.
Aquí la respuesta a tu pregunta. Se recomienda esa cantidad primero porque comer más fuerza a nuestro hígado a trabajar más para procesar ese tipo de grasa, disminuyendo a la larga su tiempo de vida.
También se aconseja no comer tanta cantidad de grasa animal, ya que las grasas animales tienen colesterol y toxinas. El pollo hoy es alimentado con grandes cantidades de harina de pescado entre otros.
Todo exceso que ingiramos ya sea de comida, grasas, etc, nuestro cuerpo la almacena y se convierte en colesterol en las arterias, venas, hígado graso, sobre peso, por mencionar algunos.
Para los diabeticos es recomendable los huevos, o se debe eviatar y por que?
y los huevos de codorniz es igual o tiene mens colesterol