Club NutricionalConsejos de Nutrición para una Vida Saludable

La fruta es el alimento perfecto, requiere una mínima cantidad de energía para ser digerida y le da lo máximo a su cuerpo de retorno. Es el único alimento que hace trabajar a su cerebro.

La fruta, es principalmente fructosa (que puede ser transformada con facilidad en glucosa). En la mayoría de las veces es 90-95% agua. Eso significa que está limpiando y alimentando al mismo tiempo.

El único problema con las frutas, es que la mayoría de las personas no saben como comerlas, de manera que permita que su cuerpo asimile efectivamente sus nutrientes.

Se deben comer las frutas siempre con el estómago vacío. ¿Por qué? La razón es que las frutas en principio, no son digeridas en el estómago, son digeridas en el intestino delgado.

Las frutas pasan rápidamente por el estómago, de ahí pasan al intestino, donde liberan sus azúcares. Si hubiere carne, papas o almidones en el estómago, las frutas quedan presas y se comienzan a fermentar.

Si comiste una fruta de postre, luego de tu cena, y pasaste el resto de la noche con pesadez en el estómago y un desagradable sabor en la boca, es porque no comiste de la manera adecuada. Se debe comer las frutas, siempre con el estómago vacío.

No debes tomar jugo envasado en lata o en recipientes de vidrio. ¿Por qué no? La mayoría de las veces el jugo es calentado en el proceso y su estructura original se vuelve ácida.

¿Deseas hacer la más valiosa compra que pudieras? Compra un extractor, con esto podrás ingerir el jugo extraído con el extractor como si fuese fruta, con el estómago vacío. El jugo será digerido tan de prisa, que podrás comer un refrigerio quince o veinte minutos después.

Innumerables médicos cardiólogos afirman que la fruta es el mejor alimento que podemos comer para protegernos contra las enfermedades del corazón.

Dicen que las frutas contienen bioflavonoides, que evitan que la sangre se espese y obstruya las arterias. También fortalecen los vasos capilares, y los vasos capilares débiles, casi siempre provocan sangrados internos y ataques cardíacos Ahora, algo que me gustaría que siempre tengan presente sobre las frutas:

¿Cómo se debe comenzar el día? ¿Qué se debe comer en el desayuno?

¿Piensas que es una buena idea salir de la cama y llenar tu sistema con una tremenda cantidad de alimentos (principalmente café y pan blanco con mantequilla) que te llevará el día entero para digerir? Claro que no.

Lo que te conviene es algún alimento que sea de fácil digestión como las frutas, porque el cuerpo las puede absorber de inmediato y además ayuda a limpiarlo.

Al levantarse, durante el día, o cuando sea posible, come sólo frutas frescas y jugos hechos en el momento.

Mantén este esquema hasta por lo menos el medio día, diariamente.

Cuanto más tiempo queden solo las frutas en tu cuerpo, mayor opor

tunidad de limpiarlo.

Si empiezas a cambiar y aplicar estos nuevos hábitos al iniciar tu día, sentirás un nuevo torrente de vitalidad y energía tan intensa que no lo podrás creer.

Inténtalo durante los próximos diez días y verás el cambio por tí mismo.

Los chinos y los japoneses beben té caliente (de preferencia té verde) durante las comidas. Nunca agua helada o bebidas heladas. Debemos adoptar este hábito.

Los líquidos helados durante o después de las comidas, solidifican los componentes oleosos (grasosos) de los alimentos retardando la digestión. Reaccionan con los ácidos digestivos y serán absorbidos por el intestino más rápido que los alimentos sólidos, demarcando el intestino y endureciendo las grasas, que permanecerán por más tiempo en el intestino.

Da valor a un té caliente, o hasta agua caliente después de una comida. Facilita la digestión y ablanda las grasas para ser eliminadas más rápidamente, lo que también ayudará a adelgazar.