Por Pamela | En Artículos de Bienestar | Miércoles 01 septiembre, 2010
Estudios sugieren que los siguientes alimentos mantienen lo que los investigadores llaman “envejecimiento sano de nuestro cerebro”.
Bayas o Berries
Gracias a su alto contenido de polifenoles, las bayas o berries protegen a las células del cerebro mediante la lucha contra el daño de los radicales libres, reduciendo la inflamación y el aumento proteínas tóxicas (de fuente animal) que se acumulan con la edad.
Cuando las bayas están fuera de temporada, agrega las bayas congeladas o secas a tu dieta. Una porción equivale a ½ taza de bayas frescas o congeladas o a un ¼ de taza de las que vienen secas.
Para obtener toda la variedad de los cientos de fitoquímicos que se encuentran en estos alimentos, consume la fruta entera con más frecuencia que el jugo. También estos antioxidantes ayudan a la piel.
Tomar algunas tazas de té verde por día ayudaría a prevenir la enfermedad cardíaca, según indicaron investigadores griegos el miércoles.
Un estudio publicado en European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation mostró nueva evidencia de los potenciales beneficios para la salud de la infusión que ya ha sido vinculada con un menor riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer y otras condiciones.
El estudio demostró que el té verde mejora la circulación sanguínea y la capacidad de las arterias de relajarse, señaló Charalambos Vlachopoulos, cardiólogo de la Escuela de Medicina de Atenas en Grecia, quien trabajó en la investigación.
En los últimos años se ha publicado una gran cantidad de información acerca de las propiedes de la semilla de linaza molida. Los investigadores del Instituto Científico para el estudio de la linaza de Canadá y USA, han enfocado su atención en el rol de esta semilla, en la prevención y curación de numerosas enfermedades degenerativas.
Es por esto que la linaza es considerada un alimento funcional, lo que significa que además de sus nutrientes básicos, contiene elementos que pueden reducir el envejecimiento celular y aumentar las defensas de nuestro organismo.
Además de eso contienen vitamina B1, B2, C, E, betacaroteno y minerales como el fierro, zinc, potasio, magnesio, fósforo y calcio.
Beneficios de la linaza
Por Augusto Garland | En Artículos de Bienestar | Martes 29 junio, 2010
Un ensayo publicado en “Archives of Internal Medicine” confirma en humanos que el té previene la patología coronaria.
Colaboración de: Alejandra Rodríguez
“El té es la medicina milagrosa para el mantenimiento de la salud. Tiene el extraordinario poder de prolongar la vida”. Este pensamiento forma parte del libro “Mantener la salud bebiendo té”, escrito en el año 1211. A la vista de los resultados de varias investigaciones, al monje budista que escribió esta obra no le falta razón.
El último trabajo sobre las bondades de esta bebida se ha publicado recientemente en Archives of Internal Medicine y ha confirmado en humanos un hecho que ya se ha observado en ratones: beber té de forma habitual ayuda a prevenir la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias y formación de depósitos de lípidos en sus paredes), uno de los principales factores de riesgo cardiovascular.
