Aquí volvemos a las publicaciones después de unas vacaciones excelentes. Esta receta la preparé dos semanas más o menos antes de viajar, queríamos algo rápido de hacer con un toque diferente. Y resultó ser todo un éxito! Tiene un perfecto mix de complejos sabores debido a las especias que lleva. Es una forma muy rápida de innovar tus guisos en casa. Ah! y además es una opción vegetariana porque no lleva carne.
Ingredientes
Preparación: 15 minutos / Tiempo de cocción: 45 minutos / Porciones: 4 a 6 personas
500 gr. de champiñones
2 tz. de arvejitas
2 cdas. de mantequilla o aceite (en la comida indú casi siempre es con mantequilla, le da un toque especial)
Hola a todos! aquí regresando con lo prometido: más ideas para estas navidades. Desde hoy estaré publicando todo relacionado con estas fiestas que son tan importantes y que normalmente giran entorno a la comida.
Como idea saludable hoy les traigo un plato super sencillo de preparar, pero con un toque totalmente diferente. Todos hemos hecho alguna vez camotes al horno, realmente este plato lo recuerdo desde mi niñez cuando le pedía a mi mamá que pusiera suficientes porque normalmente me comía dos! Esta idea surgió después de ver la semana pasada el especial de Jamie Oliver (chef inglés muy famoso) con mi mamá en busca de nuevas ideas para la cena navideña.
Por Pamela | En Ideas Saludables | Miércoles 28 septiembre, 2011
24 Comentarios
Hace unas dos semanas recibí una nueva revista de Good Health con muy buenos datos y artículos y revisándola vi esta receta Marroquí y estaba segura que la haría pronto. ¿Por qué? porque tiene pocos ingredientes y es super fácil de preparar, ya saben cómo soy yo son combinaciones que no puedo resistir.
Me parece una opción vegetariana fantástica para aquellos días que quieras descansar un poco de la proteína animal y variar tu menú con otras opciones. La revista tenía toda una sección dedicada a “Morrocan Nights” o noches marroquíes y estos cakes los acompañamos con una ensalada también de la misma publicación y que pronto compartiré con ustedes.
Cuántas veces no nos hemos reunido con amigos, familiares alrededor de una parrilla para compartir momentos y una rica y rápida comida? Muy probable más de lo que podamos recordar.
Junto con la Dra.
Bowerman aprenderemos distintas formas de sazonar las carnes y acompañamientos para que la imaginación no se nos agote y evitemos repetir siempre las mismas recetas (ya saben soy fan de la variedad). Ideas ingeniosas, fáciles que nos darán como resultado carnes más jugosas y sabrosas.
