Escuchamos todos los días acerca de las grasas: ya sea la grasa de nuestro cuerpo, la que está en nuestros alimentos, las frituras, comida chatarra, los kilos extras, colesterol en la sangre y así podemos seguir ilimitadamente.
Pero pocos realmente saben acerca de ella. Cuando subimos de peso y aumentan los kilos, éstos son generalmente de grasa y no de músculo. ¿Por qué? porque ganar músculo es más difícil. Por otra parte, la grasa a diferencia del músculo ocupa mayor espacio (por eso subes de tallas y aumentan las medidas corporales). Debemos tener grasa pero en una cantidad adecuada. El cuerpo no puede funcionar correctamente sin ella y tampoco con exceso.
Por Pamela | En Artículos de Bienestar | Miércoles 07 septiembre, 2011
Té Verde
Éste contiene la mayor cantidad de antioxidantes que luchan protegiendo las células de su envejecimiento prematuro y de los radicales libres. Éstos antioxidantes llamados catequinas, son los que ayudan a detener las células tumorales y a proteger las células sanas. Bebe té verde diariamente.
¿Sabías que en el año 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la Causa Primaria del cáncer?
Se llamaba Otto Heinrich Warburg (1883-1970), Premio Nobel 1931 por su tesis “la causa primaria y la prevención del cáncer”. Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiológica y un estilo de vida antifisiológico.
Por Pamela | En Tips de Nutrición | Miércoles 16 febrero, 2011
Estudios de la Universidad de Pennsylvania han encontrado que los pistachos pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) de la sangre. En su estudio, 28 personas con altos niveles de colesterol consumieron diferentes dietas por período de 4 semanas.
Las dietas que incluían pistachos estaban diseñadas para no contener un alto nivel de energía (kilocalorías) versus las dietas que no los tenían. Las dietas conteniendo pistachos mostraron bajar los niveles de colesterol.
Los pistachos son una buena fuente de grasa no saturada (grasa buena y saludable) y antioxidantes, incluyendo la vitamina E, beta-caroteno, selenio, luteína, zeaxantina; excelentes razones para incluirlos en nuestra alimentación cada 1 ó 2 días.
