Estudios sugieren que los siguientes alimentos mantienen lo que los investigadores llaman “envejecimiento sano de nuestro cerebro”.

Bayas o Berries

Gracias a su alto contenido de polifenoles, las bayas o berries protegen a las células del cerebro mediante la lucha contra el daño de los radicales libres, reduciendo la inflamación y el aumento proteínas tóxicas (de fuente animal) que se acumulan con la edad.

Cuando las bayas están fuera de temporada, agrega las bayas congeladas o secas a tu dieta. Una porción equivale a ½ taza de bayas frescas o congeladas o a un ¼ de taza de las que vienen secas.
Para obtener toda la variedad de los cientos de fitoquímicos que se encuentran en estos alimentos, consume la fruta entera con más frecuencia que el jugo. También estos antioxidantes ayudan a la piel.

Aquí tenemos algunos consejos que nos ayudarán a mantener nuestro hígado lo más sano posible y sin recargar su funcionamiento:

La afirmación la hizo la directora general de la Organización Mundial de la Salud, Margaret Chan. La actual generación de niños “podría ser la primera en muchísimo tiempo en tener una esperanza de vida menos elevada que la de sus padres”, advirtió este miércoles Chan.

Al inaugurar la primera reunión de los participantes en la red mundial contra las enfermedades no transmisibles, Chan recordó que estas patologías se ceban cada vez más en personas jóvenes e incluso en niños que pueden sufrir de hipertensión y algunos tipos de cáncer.

A eso se agrega, según la responsable de la OMS, que nada menos 43 millones de niños en edad preescolar sufren de obesidad o sobrepeso, una condición que genera riesgos para la salud a lo largo de toda la vida y gastos médicos potencialmente elevados.

En los últimos años se ha publicado una gran cantidad de información acerca de las propiedes de la semilla de linaza molida. Los investigadores del Instituto Científico para el estudio de la linaza de Canadá y USA, han enfocado su atención en el rol de esta semilla, en la prevención y curación de numerosas enfermedades degenerativas.

Es por esto que la linaza es considerada un alimento funcional, lo que significa que además de sus nutrientes básicos, contiene elementos que pueden reducir el envejecimiento celular y aumentar las defensas de nuestro organismo.

Además de eso contienen vitamina B1, B2, C, E, betacaroteno y minerales como el fierro, zinc, potasio, magnesio, fósforo y calcio.

Beneficios de la linaza

Hola a todos! seguimos con nuestros tips de nutrición diario. Hoy el tip que compartiré con ustedes es acerca del consumo de huevos!

Escuchamos siempre que comer huevos es saludable porque conseguiremos aumentar nuestro consumo de proteína.  Lo que no se menciona es que también estás consumiendo colesterol de más.

Una yema de huevo tiene más colesterol de lo que nuestro organismo puede tolerar y procesar diariamente.  Este exceso será acumulado en nuestras venas y arterias (colesterol) y el resto se acumula como los conocidos “rollitos” y kilos extras.