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10 Alimentos que Combaten el Cáncer

Pamela — Wed, 07 Sep 2011 23:27:07 +0000

Té Verde

Éste contiene la mayor cantidad de antioxidantes que luchan protegiendo las células de su envejecimiento prematuro y de los radicales libres. Éstos antioxidantes llamados catequinas, son los que ayudan a detener las células tumorales y a proteger las células sanas. Bebe té verde diariamente.

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Pimientos

Uno de los ingredientes principales es la capsaicina y se ha encontrado que puede ser capaz de matar células cancerosas. Evita que llegue oxígeno a las células cancerosas, lo que hace que dañe las membranas celulares.

Alimentos con alto contenido de fibra

La fibra ayuda arrastrar y eliminar los desechos del organismo a través del intestino y de manera más rápida. Personas sumamente estreñidas o años padeciendo de este problema pueden desarrollar a la larga cáncer de colon.

Comiendo estos alimentos lo evitarás. Hace ya 4 años que cambiamos en mi casa el arroz blanco por el arroz integral que tiene mayor contenido de fibra y es más saludable. Al principio se sentía diferente, pero realmente ahora nos encanta y ya no nos gusta el arroz blanco.

Aceite de Oliva

Ya hemos hablado otras veces del aceite de oliva y sus atributos. Es rico en antioxidantes y vitamina E, siendo una de las grasas más saludables. Estudios han demostrado que puede ser útil para prevenir el cáncer de mama y de colon.

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Tomates

Como son ricos en antioxidantes es una buena manera de agregarlos a tus comidas como: salsas, pastas, ensaladas y te ayudará a prevenir porque protege contra el daño celular.

Ajos

El ajo tiene una serie de beneficios terapéuticos y además fortalece el sistema inmunológico. Se le ha asociado con la reducción del colesterol en la sangre y brindan protección contra el desarrollo y progresión del cáncer.

Vegetales verdes y amarillos

Las verduras crucíferas como el brócoli, el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas son conocidos por combatir el cáncer. Son ricos en fitoquímicos, que aportan al organismo los nutrientes esenciales.

Naranjas

Al ser ricas en vitamina C son un gran alimento para combatir el cáncer. Las naranjas y jugo de naranja se dice que son capaces de reducir el estrés oxidativo y mejorar los niveles de colesterol HDL.

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Frejoles

Las investigaciones han mostrado que los granos protegen contra el cáncer de próstata, mientras que la soya también tiene propiedades anti-cancerígenas para el cáncer de mama.

Bayas

Se ha encontrado que contienen ácido elágico, que es un antioxidante que se encuentra en numerosas frutas y verduras. Tienen efectos protectores contra el cáncer de esófago y colon. No sólo comer simplemente fresas, las frambuesas y los arándanos, para tener mayor efectividad tener una dieta alta en todo tipo de frutas e incluir también las bayas por su alto contenido de antioxidantes.

traducido y extraído parcialmente de health.msn.co.nz

Hace bastante tiempo tenía este email que quería compartirlo con ustedes y como la semana pasada vi la gran acogida que tuvo el artículo de la causa primara del cáncer, me pareció que esto sería complemento perfecto. ¿Qué tal les pareció el artículo? ¿Comen algunos de estos alimentos

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Los espero mañana con una nueva publicación!

La Causa Primaria del Cáncer: Alimentos Alcalinos vs. Alimentos Acidificantes

Pamela — Mon, 29 Aug 2011 16:40:06 +0000

¿Sabías que en el año 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la Causa Primaria del cáncer?

Se llamaba Otto Heinrich Warburg (1883-1970), Premio Nobel 1931 por su tesis “la causa primaria y la prevención del cáncer”. Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiológica y un estilo de vida antifisiológico.

¿Por qué?… porque una alimentación antifisiológica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de ACIDEZ.

La acidez, a su vez EXPULSA el OXÍGENO de las células…

Él afirmó que: ”la falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted tiene uno, tiene el otro.” ”Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno”.

Es decir que un entorno ácido, es un entorno sin oxígeno y él afirmaba que:

“Privar a una célula de 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas.”

Según Warburg: ”todas las células normales tienen un requisito absoluto de oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno – una regla sin excepción”. También dijo: ”los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos”.

En su obra “el metabolismo de los tumores” Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno).

También descubrió que las células cancerosas son anaeróbicas (no respiran oxígeno) y NO PUEDEN sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno; en cambio, sobreviven gracias a la GLUCOSA siempre y cuando el entorno esté libre de oxígeno…

Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxígeno…

Resumiendo:

Las células sanas viven en un entorno alcalino, y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento.

Las células cancerosas viven en un ambiente extremadamente ácido y carente de oxígeno.

Antes de seguir:

Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generarán una condición de acidez o alcalinidad al organismo.

El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada pH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el pH 7 un pH neutro.

Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su pH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el pH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45.

Tener en cuenta que si el pH sanguíneo, cayera por debajo de 7, entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

Entonces, que tenemos que ver nosotros con todo esto?

Analizando la alimentación promedio: Alimentos que acidifican el organismo:

Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas, ni grasas, ni minerales, ni vitaminas, sólo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su pH es de 2,1, es decir altamente acidificante).
Carnes (todas)
Leche de vaca y todos sus derivados
Sal refinada
Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.)
Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes)
Margarinas
Gaseosas
Cafeína
Alcohol
Tabaco
Medicinas
Cualquier alimento cocinado (la cocción elimina el oxígeno y lo trasforma en ácido) inclusive las verduras cocinadas.
Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc.

En fin, todos los alimentos enlatados.

Constantemente la sangre se encuentra auto-regulándose para no caer en acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento c

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elular, optimizando el metabolismo. El organismo DEBERÍA obtener de los alimentos las bases (minerales) para neutralizar la acidez de la sangre producto de la metabolización, pero todos los alimentos ya citados, aportan muy poco y por el contrario desmineralizan el organismo – sobre todo los refinados.

Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno, estos alimentos se consumen 5 veces por día los 365 días del año!

Curiosamente todos estos alimentos nombrados, son ANTIFISIOLÓGICOS. Nuestro organismo no está diseñado para digerir todo esto!

Alimentos Alcalinizantes

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Todas las verduras crudas (algunas son ácidas, pero dentro del organismo tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxígeno, cocidas no.
Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un pH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el más poderoso de todos). Las frutas aportan cantidades de oxígeno saludable.
Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes como por ejemplo las almendras.
Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el Mijo, todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables. Todos deben consumirse cocidos.
La miel es altamente alcalinizante.
La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante (sobre todo el aloe vera o también llamado sávila).
El agua es importantísima para el aporte de oxígeno. “La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas” afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj.
El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta.

Dr. Feydoon Batmanghelidj

El Doctor George W. Crile, de Cleveland, uno de los cirujanos más importantes del mundo declara abiertamente:

“Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo”. Contrario a lo anterior es totalmente imposible que un cáncer prolifere en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutriéndose con alimentos que produzcan reacciones metabólicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura; y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos tóxicos. En general el cáncer no se contagia ni se hereda … lo que se hereda son las costumbres alimenticias, ambientales y de vida que lo producen.”

Mencken escribió: “la lucha de la vida es contra la retención de ácido”. “El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos.”

El Dr. Theodore A. Baroody dice en su libro “Alkalize or Die” (alcalinizar o morir):

“En realidad no importa el sinnúmero de nombres que se le dan a las enfermedades. Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica … muchos desechos ácidos en el cuerpo!”

El Dr. Robert O. Young dijo:

“El exceso de acidificación en el organismo es la causa de todas las enfermedades degenerativas.

Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir y almacenar más acidez y desechos tóxicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan diversas dolencias.

¿Y la quimioterapia?

No voy a entrar en detalles, solamente me voy a limitar a señalar lo obvio: La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que este debe recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta acidez, sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en huesos, dientes, articulaciones, uñas y cabellos. Es por ese motivo que se observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello. Para el organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un pH ácido significaría la muerte. Es necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios más millonarios que existen hoy en día?

Cuántos de nosotros hemos escuchado la noticia de alguien que tiene cáncer y siempre alguien dice: “… le puede tocar a cualquiera.” A cualquiera?

Más de su biografía: Dr. Otto Heinrich Warburg (1883-1970)

enviado por email por Mario Arcila

Esto me llegó hace unas semanas a mi correo y cuándo lo leí quedé impactada. Yo ya había leído otras publicaciones como Sacha Barrio que habla sobre lo que produce comer tantos alimentos dulces que son como veneno para el organismo y que debemos comer cosas ácidas para balancear y cuidar el hígado porque así lo limpia. Esta es otra demostración de lo que hace mucho tiempo oí, no sólo heredamos genética de nuestros padres sino sus hábitos nutricionales. A los niños que no les gustan las verduras, frutas, agua normalmente a sus padres tampoco entonces no les inculcan estos hábitos saludables.

También gran parte de las enfermedades más del 70% están relacionadas estrechamente con lo que comemos y este artículo es una comprobación más. Eviten los alimentos que acidifican el organismos (ahí los tienen claros en la lista) y hagan ejercicio, actividad física; no tiene que ser extenuante salgan a caminar a moverse y activarse pero salgan! Es la única manera que podemos garantizarnos que hicimos todo lo que teníamos al alcance para lograr una vida saludable.

Nos vemos mañana!

Pistachos para la Salud del Corazón

Pamela — Thu, 17 Feb 2011 01:44:14 +0000

Estudios de la Universidad de Pennsylvania han encontrado que los pistachos pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) de la sangre. En su estudio, 28 personas con altos niveles de colesterol consumieron diferentes dietas por período de 4 semanas.

Las dietas que incluían pistachos estaban diseñadas para no contener un alto nivel de energía (kilocalorías) versus las dietas que no los tenían. Las dietas conteniendo pistachos mostraron bajar los niveles de colesterol.

Los pistachos son una buena fuente de grasa no saturada (grasa buena y saludable) y antioxidantes, incluyendo la vitamina E, beta-caroteno, selenio, luteína, zeaxantina; excelentes razones para incluirlos en nuestra alimentación cada 1 ó 2 días.

extraído y traducido de New Zealand Healthy Food Guide

Fuente: American Journal of Clinical Nutrition, Setiembre 2008

Es un snack perfecto mientras viajamos!

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Además de dejarte muy satisfecho con poca cantidad, es muy práctico de llevar y comer dónde te encuentres y es muy saludable como vimos. En este último viaje me acompañaron perfectamente junto con unos cashews.

Los invito a probarlos e incorporarlos a su dieta, porque realmente son deliciosos. Provoca la foto ¿verdad? ¿Alguna vez los han comido?

Consecuencias por no tomar Agua Pura

Pamela — Sat, 04 Dec 2010 03:30:34 +0000

Mucho se escucha y lee sobre lo importante que es tomar agua pura diariamente: al menos 8 vasos o su equivalente 2 litros. Pocos saben de todos los efectos negativos que se producen en el organismo si no lo hacemos. Por ejemplo, una buena parte de casos de dolores de cabeza son provocados por la falta de agua, y qué hacemos para remediarlo? tomar aspirinas cuando la causa del problema se encuentra en otro lado.

Hoy compartiré con ustedes este artículo que me hizo entender aún más por qué debemos tomar agua. Como dicen siempre es la Fuente de Vida.

Acidez estomacal

La acidez estomacal puede ser una señal de falta de agua en la parte superior del tracto gastrointestinal. Esta es una señal de sed importante que emite el cuerpo

humano.

La ingestión de antiácidos o medicamentos en tabletas contra la acidez estomacal, no corrigen la deshidratación, y el cuerpo continúa sufriendo como resultado de no obtener la suficiente agua.

Consecuencia: Al no reconocer que la acidez estomacal es un signo de deshidratación y tratarla por medio de antiácidos, producirá con el tiempo una inflamación estomacal, en el duodeno, hernia hiatal, úlceras y eventualmente cáncer en el tracto gastrointestinal, incluyendo páncreas e hígado.

Artritis

El Agua puede prevenir y curar la Artritis

Dolor Reumático de las Articulaciones (Artritis) puede ser una señal de falta de agua en las articulaciones. Puede afectar tanto a los jóvenes como a los adultos. El uso de calmantes para el dolor no cura el problema y provoca que siga progresando la enfermedad.

El tomar agua aliviará este problema.

Dolor de Espalda

El dolor en la espalda baja y la artritis anquilosa de la espina dorsal pueden ser signos de falta de agua en los discos de la espina dorsal – los amortiguadores que soportan el peso del cuerpo. Estas molestias se deben tratar incrementando la cantidad de agua a beber.

Consecuencia: Al no reconocer que el dolor de espalda es un síntoma de deshidratación en las articulaciones y el tratarlo con analgésicos, masajes, acupuntura y eventualmente cirugía, al pasar el tiempo esto provocará osteoporosis cuando las células del cartílago en las articulaciones eventualmente mueran y causen una deformación en la espina dorsal, que a su vez llevará a la incapacidad física de los miembros inferiores.

Angina de pecho

Dolor en el pecho (Angina de Pecho) puede ser una señal de falta de agua en el organismo entre el eje del Corazón y de los pulmones.

Este síntoma debe ser tratado bebiendo mayor cantidad de agua, hasta que el paciente ya no tenga dolor y sin tomar medicamentos. Es prudente tener una supervisión médica, sin embargo, al aumentar la cantidad de agua a beber puede curar la angina de pecho.

Migraña

La Migraña puede ser un síntoma de la falta de agua requerida en el cerebro y ojos. La Migraña se puede evitar impidiendo la deshidratación del cuerpo. Este tipo particular de deshidratación eventualmente ocasiona una inflamación en la parte posterior del ojo y posiblemente una disminución o pérdida de la visión.

Colitis

Es una señal de falta de agua en el intestino grueso. Se asocia con el estreñimiento debido a la construcción de exceso de agua que se ejerce en el excremento y que a su vez pierde la lubricación que brinda el agua.

Consecuencia: Al no reconocer el dolor de la colitis como un signo de falta de agua, provocará una condición de estreñimiento persistente que dará como resultado una compactación en el excremento que a su vez puede causar divertículos, pólipos y hemorroides, e incrementar la posibilidad de contraer cáncer de colon y recto.

El asma

El asma que afecta a cerca de 12 ,000,000 de niños y mata a varios de miles de ellos cada año, es una complicación de la deshidratación del cuerpo. Es causada por una falla en el programa de administración de la hidratación del cuerpo.

El paso libre de aire se obstruye e impide la eliminación de agua en forma de vapor del cuerpo – el vaho. El incremento en el consumo de agua evita los ataques de asma.

Consecuencia: Al no reconocer el asma como un indicador de falta de agua en la etapa de desarrollo de los niños, no sólo sentenciará de muerte a varios de miles de ellos cada año, sino que provocará en los niños asmáticos que sobrevivan, un daño genético irreversible.

Presión Sanguínea Alta

La Hipertensión es un estado de adaptación del cuerpo a una deshidratación general cuando las células de los vasos sanguíneos no obtienen suficiente agua.

Como parte del mecanismo de ósmosis inversa, cuando el agua de suero se filtra e inyecta a las células importantes a través de poros diminutos en sus membranas, se requiere de una presión extra para el “proceso de inyección”, tal como sucede cuando se inyecta el “suero” en los hospitales para rehidratar los millones de células. Beber agua, compensará la presión a la normalidad.

Consecuencia: Al no reconocer que la hipertensión arterial es uno de los indicadores de la deshidratación corporal y tratarlos por medio de diuréticos que a su vez deshidratan aún más, traerán como consecuencia posterior un bloqueo de las arterias del corazón y de las arterias que van hacia el cerebro por la acción del colesterol. Esta condición provocará ataques del corazón, pequeños o infartos masivos cerebrales que pueden paralizar alguna parte del cuerpo. También pueden causar falta de los riñones y daños neurológicos tales como Alzheimer.

Diabetes Tipo II o de Adultos

La Diabetes de adultos es otra causa probable debido a la deshidratación del cuerpo. El mantener una cantidad adecuada de agua en la circulación y para las necesidades prioritarias del cerebro la secreción de insulina se inhibe para impedir la entrada de agua a las células del cuerpo. En los diabéticos solamente algunas células obtienen las suficientes aguas para sobrevivir. El Beber agua revierte la diabetes adulta en las etapas iniciales.

Consecuencia: Al no reconocer que en la diabetes del adulto la complicación por deshidratación, con el tiempo, puede causar daños masivos en los vasos sanguíneos de todo el cuerpo. Esto puede provocar más tarde la pérdida desde los dedos de los pies hasta aún las piernas por gangrena y ceguera.

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Colesterol en la Sangre

Los altos niveles de colesterol son indicadores de una deshidratación corporal temprana. El colesterol es un material arcilloso que se adhiere entre los espacios de algunas membranas celulares para impedir que estas pierdan su humedad vital por la presión osmótica más fuerte de la sangre que circula en la vecindad.

El colesterol, aparte de ser utilizado en la fabricación de las membranas de las células nerviosas y de hormonas, también actúa como un “escudo” contra la demanda de agua de otras células vitales que normalmente intercambian agua a través de sus membranas celulares.

La Depresión

La depresión, la pérdida del libido, el síntoma de fatiga crónica, el lupus, la esclerosis múltiple, la distrofia muscular.

Todas estas condiciones pueden ser causa de una deshidratación prolongada. Si fuese esta la causa probable, se aliviará una vez que el cuerpo haya sido hidratado regularmente. En estas condiciones, el ejercicio muscular debería ser parte del programa de tratamiento.

AHORA LA PREGUNTA ES: ¿Estás tomando la debida cantidad de agua diariamente?

Lee la Primera parte: Propiedades e Importancia del Agua

Si en vez de estar tomando agua pura, tus líquidos sólo son gaseosas lee lo que sucede en el cuerpo después de beberlas y sus consecuencias.

¿Quieres aumentar tu consumo de agua pura pero no te gusta mucho su sabor? Te recomiendo esta receta para saborizar tu agua pura naturalmente, que es rica al paladar y además colorida.

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Hasta mañana!

10 Alimentos que Favorecen la Longevidad

Pamela — Thu, 23 Sep 2010 23:52:50 +0000

Todos sabemos que si comemos comida de mejor calidad nuestra nutrición, salud y bienestar mejorará. Muchas veces no tenemos muy claro que alimentos debemos consumir en más cantidad por tener propiedades beneficiosas y tomar ventaja de ellas.

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Aquí detallo una lista de 10 alimentos a tomar en cuenta:

Tomates

Contiene antioxidantes y con éstos ayudan en la prevención del cáncer.

Aceite de oliva

Principal componente de la dieta “ Mediterránanea” ayuda al corazón. Este aceite es bueno porque es prensado al frío y no como el aceite vegetal que se expone a temperaturas mayores.

Uvas rojas y vino tinto

Con antioxidantes y flavonoides tiene efectos saludables en el corazón.

Ajo

Se tiene evidencia que sus efectos son muy saludables para el corazón y cáncer.

Espinacas

Con muy alto nivel antioxidante que combate el cáncer. Además son ricas en hierro.

Granos Integrales

Estos granos contienen agentes contra el cáncer y el azúcar en la sangre mejora el tránsito intestinal.

Salmón

Su alto contenido de omega-3 alivia muchas de las enfermedades crónicas conocidas.

Nueces

Las almendras y nueces disminuyen el colesterol en sangre. La grasa del tipo monoinsaturado y omega 3.

Arándanos

Alto contenido de antioxidantes.

Té

El té verde y negro contienen muchos antioxidantes.

Gaseosas: Lo que sucede en tu cuerpo después de beberla

Pamela — Wed, 15 Sep 2010 07:00:51 +0000

Alguna vez te has preguntado qué sucede cuándo optamos por beber gaseosas en lugar de agua pura que es vida y oxigena nuestro organismo??

Algo que sí te cuento es que después de los alimentos nuestro cuerpo debe recibir agua caliente y no fría o helada! Cuando le das líquidos helados como refrescos, gaseosas interrumpes la correcta digestión. Te cuento por qué… porque los líquidos helados solidifican las grasas que ingerimos en nuestras comidas, haciéndolas más difícil de eliminar y almacenándose más fácil en nuestras venas o arterias (colesterol malo).

Otro dato interesante, es que cuando lavamos los platos en casa, si queremos sacar la grasa de las ollas o vajilla qué usamos? agua helada? o agua caliente? Ven la diferencia! La respuesta es agua caliente.

No sólo esto, te sorprenderá leer lo que sucede por dentro después que la gaseosa ingresa a nuestro cuerpo :

Primeros 10 minutos:

10 cucharadas de azúcar golpean tu cuerpo, 100% del total recomendado diariamente. No vomitas inmediatamente por el dulce extremo, porque el ácido fosfórico corta el gusto.

20 minutos:

El nivel de azúcar en la sangre explota, provocando un chorro de insulina.

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El hígado responde transformando todo el azúcar que recibe en grasa (es mucho para este momento en particular).

40 minutos:

La absorción de cafeína está completa. Tus pupilas se dilatan, la presión sanguínea sube, el hígado responde bombeando más azúcar en la corriente sanguínea. Los receptores de adenosina en el cerebro son bloqueados para evitar mareos.

45 minutos:

El cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer del cuerpo. (Físicamente, funciona como con la heroína.)

50 minutos:

El ácido fosfórico empuja calcio, magnesio y zinc para el intestino grueso, aumentando el metabolismo. Las altas dosis de azúcar y otros edulcorantes aumentan la excreción de calcio en la orina, o sea, está orinando sus huesos, una de las causas de la OSTEOPOROSIS.

60 minutos:

Las propiedades diuréticas de la cafeína entran en acción. Orinas. Ahora está garantizado que eliminarás más calcio, magnesio y zinc, de los cuales tus huesos necesitarían.

A medida que la onda baja sufrirás un choque de azúcar. Te pondrás irritado. Ya habrás eliminado todo lo que estaba en el refresco, pero no sin antes haber eliminado junto, cosas de las cuales necesitará tu organismo.

¿Y esto se lo dan a beber a los niños? Por eso existen a tan corta edad niños con diabetes y obesidad, EVITA darles gaseosa de premio porque se terminaron su comida (hamburguesas, hot dog, pizza, torta ahogada).

¿de verdad amas a tus hijos?

Piensa en esto antes de beber refrescos. Si no puedes evitarlos, ¡modera tu ingesta! Prefiere agua pura y tu cuerpo te lo agradecerá.

artículo vía Carlos Alexandre Fett

Licenciado en Educación Física por la Universidad Federal de Mato Grosso (1987), Doctorado en Medicina (Medicina Clínica), Universidad de São Paulo (2005). Actualmente da clases en el Máster en Nutrición y es Adjunto de la Universidad Federal de Mato Grosso. Experiencia en educación física, con énfasis en el ejercicio de resistencia, que actúa en los siguientes temas: la composición corporal, entrenamiento del peso, la hipertrofia muscular, ECNT, el envejecimiento, los aminoácidos y los suplementos dietéticos.

Alimentos que Benefician al Cerebro a envejecer Sanamente

Pamela — Wed, 01 Sep 2010 07:00:26 +0000

Estudios sugieren que los siguientes alimentos mantienen lo que los investigadores llaman “envejecimiento sano de nuestro cerebro”.

Bayas o Berries

Gracias a su alto contenido de polifenoles, las bayas o berries protegen a las células del cerebro mediante la lucha contra el daño de los radicales libres, reduciendo la inflamación y el aumento proteínas tóxicas (de fuente animal) que se acumulan con la edad.

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Cuando las bayas están fuera de temporada, agrega las bayas congeladas o secas a tu dieta. Una porción equivale a ½ taza de bayas frescas o congeladas o a un ¼ de taza de las que vienen secas.
Para obtener toda la variedad de los cientos de fitoquímicos que se encuentran en estos alimentos, consume la fruta entera con más frecuencia que el jugo. También estos antioxidantes ayudan a la piel.

Nueces

Añadir un puñado de nueces a tu dieta es otra manera de mantener el cerebro sano. Un estudio anterior halló que una dieta rica en nueces (equivalente a una onza o 14 mitades de nueces en los seres humanos) fue capaz de revertir en las ratas su el envejecimiento de su capacidad motora y los déficits cognitivos.

Los polífenoles que hay en las nueces se cree que protegen el cerebro frenando los radicales libres y promueven la comunicación entre las células cerebrales y el crecimiento de nuevas células. Al igual que las bayas, las nueces, por lo tanto activan el proceso de limpieza del cerebro.

Vegetales de hoja verde

Un estudio entre 3,718 residentes de Chicago mayores de 65 años encontró que las personas que comieron más de dos porciones de vegetales por día tenían un 40% más lenta la tasa de declive cognitivo en comparación con sus pares que comieron menos de una porción.

Las hortalizas de hoja verde como: la col rizada, rúcula, acelga, col rizada, rapini, lechuga romana y la espinaca que ofrece la mayor protección. (Disminución cognitiva relacionada con la edad – la disminución sutiles en la memoria y procesos de pensamiento – se considera una consecuencia normal del envejecimiento).

Los científicos atribuyen su efecto protector a la vitamina E, un antioxidante que protege las células del cerebro del daño oxidativo y la inflamación. Una porción equivale a ½ taza de vegetales cocidos o 1 taza de ensalada verde.

Pescado

Comer pescado graso una vez por semana, podría mantener el cerebro sano a medida que envejece. Un estudio de 4 años de los adultos mayores reveló que aquellos que comían pescado al menos 1 vez por semana (en comparación con rara vez o nunca) el 60% eran menos propensos a desarrollar enfermedad de Alzheimer.

Otro estudio relacionado al consumo regular de pescado es que brinda un 60% menor riesgo de demencia, en particular, la demencia de Alzheimer.

Los ácidos grasos Omega-3 en el pescado, especialmente el DHA (ácido docosahexaenoico), constituyen el 60% de las membranas de comunicación del cerebro, donde mantienen las paredes de las células cerebrales flexibles y así los mensajes de memoria puedan transmitirse fácilmente entre las células.

El DHA reduce la inflamación y por lo tanto puede prevenir la acumulación de una proteína llamada beta amiloide, que pueden interferir con la comunicación entre las células cerebrales.

Las mejores fuentes de DHA incluyen salmón, trucha, sardinas, trucha alpina, la caballa y el arenque. (Estos pescados también son bajos en mercurio).

Las grasas saludables para el corazón

Limite su consumo de alimentos ricos en grasas saturadas (de fuentes animales) como la mantequilla, la nata, el queso y las carnes grasas. La grasa saturada puede dañar las arterias y un mayor consumo se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer.

Prepare los alimentos con grasas insaturadas como: el aceite de oliva, aceite de girasol y aceite de linaza. Coma palta y almendras con más frecuencia, que son una buena fuente de grasa saludable para el corazón.

Estas grasas ayudan a reducir la inflamación, la formación de coágulos de sangre y el endurecimiento de las arterias en el cerebro. La grasa saludable como los que hablamos arriba y que se encuentran en aderezos para ensaladas y aceites de cocina también ayuda al cuerpo a absorber la vitamina E en vegetales de hojas verdes.

artículo enviado por Patricia Jiménez

Causas principales que dañan el hígado

Pamela — Wed, 21 Jul 2010 07:00:38 +0000

Aquí tenemos algunos consejos que nos ayudarán a mantener nuestro hígado lo más sano posible y sin recargar su funcionamiento:

Dormirse tarde y despertarse
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tarde.
No orinar por la mañana.
Comer demasiado.
Saltarse el desayuno.
Consumir muchos medicamentos.
Consumir conservadores, colorantes y endulzantes artificiales.
Consumir aceites de cocina no saludables.

Tanto como puedas reduce el consumo de alimentos fritos, aún cuando utilices aceites sanos. No consumas alimentos fritos cuando estés cansado o enfermo, si puedes evítalo.
Consumir alimentos demasiado cocidos le agregan carga al hígado.

Los vegetales deben ser comidos crudos o no muy cocidos. Si consumes vegetales fritos debes comerlos todos y no guardarlos para comerlos después.

Poco a poco lograrás un estilo de vida más saludable y activo que te permita disfrutar de buena salud siempre.

Actual generación de niños podría vivir menos que sus padres

Pamela — Tue, 13 Jul 2010 07:00:54 +0000

La afirmación la hizo la directora general de la Organización Mundial de la Salud, Margaret Chan. La actual generación de niños “podría ser la primera en muchísimo tiempo en tener una esperanza de vida menos elevada que la de sus padres”, advirtió este miércoles Chan.

Al inaugurar la primera reunión de los participantes en la red mundial contra las enfermedades no transmisibles, Chan recordó que estas patologías se ceban cada vez más en personas jóvenes e incluso en niños que pueden sufrir de hipertensión y algunos tipos de cáncer.

A eso se agrega, según la responsable de la OMS, que nada menos 43 millones de niños en edad preescolar sufren de obesidad o sobrepeso, una condición que genera riesgos para la salud a lo largo de toda la vida y gastos médicos potencialmente elevados.

En su discurso ante representantes de gobiernos, centros de investigación, entidades filantrópicas y el sector privado que participan en la referida red mundial, la directora de la OMS recalcó que las enfermedades que no se transmiten se han considerado propias a las sociedades de la abundancia, lo que no se aplica más en la actualidad.

Aseguró que esos males están ahora “fuertemente concentrados” en los países de ingresos medios y bajos, y en los grupos más pobres dentro de ellos.

Según los datos de la OMS, seis de cada diez muertes que ocurren cada día en el mundo se deben a enfermedades que no se contagian, que pueden prevenirse y para algunas de las cuales existen tratamientos económicos.

Los expertos aseguran que una cuarta parte de los decesos que se les atribuyen podrían evitarse con medidas de prevención adecuadas.

En total, 35 millones de personas fallecen cada año por esas patologías, que incluyen problemas del corazón, derrames cerebrales, diabetes, cáncer, enfermedades respiratorias crónicas y desórdenes mentales.

De esas víctimas mortales, hasta el 80% se encuentra en países en desarrollo, donde los cuatro grandes factores de riesgo (consumo de tabaco y alcohol, alimentación inadecuada e inactividad física) tienden a aumentar.

También lo han hecho los factores biológicos de riesgo: aumento de la presión arterial, del colesterol, de la glucosa en la sangre y un alto índice de masa corporal (una medida calculada en función de la estatura y el peso de la persona).

Esta constatación derrumba el mito de que las enfermedades no transmisibles afectan principalmente a los países ricos.

Chan explicó que este cambio responde a “fuerzas globales que están formando las condiciones de salud en todo el mundo”, como las sociedades que envejecen, la rápida y caótica urbanización y la “globalización” de estilos de vida insanos.

Esta situación, además, tiene un costo económico muy concreto, agregó.

“El costo de la atención a enfermedades crónicas puede ser catastrófico para los pacientes, así como para los sistemas de salud, y llevar a millones de hogares por debajo de la línea de pobreza cada año”, dijo Chan, quien por todas esas razones abogó por privilegiar la prevención.

Fuente: eltiempo.com

Por eso debemos preocuparnos en qué ingerimos y la calidad de nutrición de nuestros alimentos no es comer por comer, sino alimentarse con mayor nutrición para garantizar que nuestro organismo se desarrolle saludablemente y que no se afecte nuestra salud. Muchos creen que la obesidad infantil es hereditaria, y eso no es del todo cierto, lo que se heredan son los hábitos nutricionales lo que comemos nosotros comen nuestros hijos y lo que no también. Cuando no nos gustan las verduras a ellos tampoco porque no los hemos acostumbrado.

O les damos la misma cantidad en el plato que a un adulto.

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En una siguiente publicación trataremos algunas sugerencias en el tamaño de las porciones.

Propiedades de la Linaza

Pamela — Tue, 06 Jul 2010 07:00:21 +0000

En los últimos años se ha publicado una gran cantidad de información acerca de las propiedes de la semilla de linaza molida. Los investigadores del Instituto Científico para el estudio de la linaza de Canadá y USA, han enfocado su atención en el rol de esta semilla, en la prevención y curación de numerosas enfermedades degenerativas.

Es por esto que la linaza es considerada un alimento funcional, lo que significa que además de sus nutrientes básicos, contiene elementos que pueden reducir el envejecimiento celular y aumentar las defensas de nuestro organismo.

Además de eso contienen vitamina B1, B2, C, E, betacaroteno y minerales como el fierro, zinc, potasio, magnesio, fósforo y calcio.

Beneficios de la linaza

Cáncer:

De mama, de próstata, de colon, de pulmón, etc., etc., La semilla de linaza contiene 27 componentes anti-cancerígenos, uno de estos agentes es la Lignina. La semilla de linaza contiene 100 veces más que los mejores granos integrales. Ningún otro vegetal conocido hasta ahora iguala estas propiedades. Es un protector en contra de la formación de tumores. Solo en el cáncer se recomienda combinar semilla de linaza molida con queso cottage bajo en calorías.

Baja el colesterol:

La linaza molida es buena para eliminar el colesterol en forma rápida. Ayuda a controlar la obesidad y la sensación innecesaria de apetito, por contener grandes cantidades de fibra dietética, tiene cinco veces más fibra que la avena.

Sistema Digestivo:

Previene el cáncer de colon. Ideal para gastritis, estreñimiento, acidez estomacal. Lubrica y regenera la flora intestinal. Es un laxante por excelencia. Previene de divertículos en las paredes del intestino. Elimina toxinas y contaminantes. La linaza contiene en grandes cantidades de los dos tipos de fibras dietéticas soluble e insoluble. Contiene más fibra que ningún grano.

Sistema Nervioso:

Es un tratamiento para la presión. Las personas que consumen linaza sienten una gran disminución de la tensión nerviosa y un sentimiento de calma. Ideal para personas que trabajan bajo presión. Mejora las funciones mentales de los ancianos, mejora los problemas de conducta (esquizofrenia). La linaza es una dosis de energía para tu cerebro, porque contiene los nutrientes que producen más neurotransmisores (reanimaciones naturales).

Sistema Inmunológico:

La linaza alivia alergias, es muy efectiva para el lupus. Por contener los aceites esenciales Omega 3, 6, 9 y un gran contenido de nutrientes que requerimos constantemente, hace que nuestro organismo se enferme menos, por ofrecer una gran resistencia a las enfermedades. La linaza es útil para el tratamiento de la anemia.

Sistema Cardiovascular:

Es ideal para acabar con la arteriosclerosis, elimina el colesterol adherido en las arterias, esclerosis múltiple, trombosis coronaria, alta presió n arterial, arritmia cardiaca, asma, i

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ncrementa las plaquetas en la sangre. Previene la formación de coágulos sanguíneos. Es excelente para regular el colesterol malo. El uso regular de linaza disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Una de las características únicas de la linaza es que contiene una sustancia llamada prostaglandina, la cual regula la presión de la sangre y la función arterial y juega un importante papel en el metabolismo del calcio y energía. El Dr. J. H. Vane, ganó el premio Nóbel de Medicina en 1962 por descubrir el metabolismo de los aceites esenciales Omega 3 y 6 en la prevenció n de problemas cardiacos.

Enfermedades inflamatorias:

El consumo de linaza disminuye las condiciones inflamatorias de todo tipo. Se refiere a todas aquellas enfermedades terminadas en “TITIS”, tales como: gastritis, hepatitis, artritis, colitis, amigdalitis, meningitis, etc.

Retención de líquidos:

El consumo regular de linaza, ayuda a los riñones a excretar agua y sodio. La retención de agua (Edema) acompaña siempre a la inflamación de tobillos, alguna forma de obesidad, síndrome pre-menstrual, todas las etapas del cáncer y las enfermedades cardio-vasculares.

Sistema sexual:

Algunos médicos han encontrado que el aceite contenido en la linaza es el afrodisíaco natural. La causa física más común de impotencia y frigidez física se debe a un bloqueo de la circulación sanguínea en las arterias de la pelvis. La solución es limpiar las arterias en general, lo cual se puede lograr con el consumo de linaza. Corrige algunos casos de esterilidad y peligro de aborto. Se recomienda el consumo de linaza durante el embarazo para que este sea menos problemático y el niño nazca saludable. Aminora notablemente los bochornos de la menopausia.

Condiciones de la piel y cabello:

Con el consumo regular de linaza notarás cómo tu piel se vuelve más suave y aterciopelada, es útil para la piel seca y piel sensible a los rayos del sol. Es ideal para problemas en la piel, tales como: psoriasis y eczema. Se recomienda también como mascarilla facial para una limpieza profunda del cutis. Acaba con manchas, acné, espinillas, etc. Es excelente para la calvicie. También es útil en el tratamiento de la caspa. Úsala como jalea para fijar y nutrir tu cabello y no uses vaselina que daña tu cuero cabelludo y tu cabello.

Diabetes:

El consumo regular de linaza favorece el control de los niveles de azúcar en la sangre. Esta es una excelente noticia para los insulino-dependientes.

Vitalidad física:

Uno de los más notables signos de mejoramiento debido al consumo de linaza es el incremento progresivo en la vitalidad y en la energía. La linaza aumenta el coeficiente metabólico y la eficacia en la producción de energía celular. Los músculos se recuperan de la fatiga del ejercicio.

Cómo prepararla:

Dos cucharadas soperas por día, las pulverizan en el procesador, se mezcla en un vaso de jugo de fruta, o bien sobre la fruta en el desayuno o almuerzo. La pueden tomar personas de todas las edades (niños, adolescentes y adultos mayores). Inclusive mujeres embarazadas.