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Guía de Consejos Saludables para Navidad: Segunda Parte

Pamela — Wed, 22 Dec 2010 20:18:25 +0000

Hoy regresamos con la segunda parte de nuestra Guía de Consejos Navideña que empezamos ayer.

Como comentábamos en estas fechas se presentan tantos compromisos que es muy común abrumarse, porque no hay el suficiente tiempo para asistir a todos ni tampoco estómago que lo aguante.

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Consejo 2: Organización y Planificación

Si sabemos exactamente cuáles son los compromisos que tenemos y que asistiremos lo mejor que podemos hacer es organizarnos.

Esto quitará estrés innecesario al querer cumplir con todas las personas que nos han invitado a: desayunos, lonches, almuerzos de fin de año, intercambios de regalos, cenas por mencionar algunos.

Si sabes que tendrás una invitación para la cena, trata que tu desayuno y almuerzo sean más ligeros en cantidad y así no pasarte de tu consumo calórico del día.

Si es el caso que tienes dos compromisos en una misma noche, digamos lonche y cena, escoge uno de los dos donde comerás tu comida regular teniendo en cuenta el consejo de ayer de las porciones. Por ejemplo: si escoges la cena, el lonche será el ligero: una infusión (preferible no chocolate caliente ya que tiene más grasas y calorías), o jugo de frutas, si hay fruta picada escógela. Mantente alejado/a del panetón. Con esto estaría suficiente para ser un pequeño entremés considerando que luego vas a tu cena y tendrás tu porción normal. En la cena sírvete más variedad de ensaladas y cantidad, si quieres ahorra en el arroz evítalo.

Si decides hacer del lonche tu evento principal, sigue los consejos del párrafo anterior. Con los sandwichs puedes dar preferencia al relleno y evitar el pan. Colocan el relleno para que tú escojas el pan, así te puedes servir dos rellenos y ahorrarte las calorías del pan. Trata de evitar los que están hechos a base de mayonesa.

Esta es una de las canciones navideñas que me está acompañando últimamente, espero les guste.

Seguimos mañana con el 3º Consejo sobre postres y bebidas!

Cereales para niños pueden causar diabetes y obesidad

Pamela — Tue, 12 Oct 2010 07:00:19 +0000

Desde hace algunos años, el consumo de cereales se ha incrementado dentro de los hogares como una opción de “desayuno saludable” y de alto contenido de nutrientes. Hoy en día, vemos infinidad de marcas, sabores, colores, tamaños, light, no light y así podríamos seguir todo el día con la variedad que existe.

Muchas personas por falta de información no se percatan que detrás de estas hojuelas hay grandes cantidades de azúcar, colorantes y sal (sodio) que son perjudiciales para nuestra salud.

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El grupo de consumidores más fuerte de este tipo de producto son los niños. Coincidentemente, las tasas de niños con obesidad y diabetes infantil han aumentado en estos últimos años. Por eso, es importante estar informado del contenido real.

En este video, Geraldine Maurer (nutricionista de ASPEC) saca al descubierto la verdad acerca de los cereales y cómo nos están afectando a la salud. Así, antes de comprar lo pensarás dos veces.

Debemos comer más frutas y cocinar opciones más saludables.

Hasta la próxima!

Las Consecuencias de no Desayunar

Pamela — Thu, 07 Oct 2010 23:34:29 +0000

Este proceso sucede dentro de nuestro organismo todos los días cuando decidimos no desayunar ya sea porque estamos tarde, salimos apurados y no hay tiempo o porque queremos perder algunos kilos y creemos que si nos saltamos el desayuno ahorramos calorías. Les cuento que es totalmente falso… al contrario, al no desayunar el cuerpo se pone en alerta y apenas reciba el alimento del almuerzo lo asimila el doble para guardar reservas por las siguientes horas que no le das de comer.

Aquí un ejemplo algo simpático para describir todo el proceso que sufre el organismo al no recibir alimento de alta calidad en el desayuno.

Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse:

Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible mientras dormíamos…” Llama a la primera neurona que tiene a mano y ésta manda un mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre.

Desde la sangre le responden:

“Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más”.
El cerebro hace un gesto de duda y le dice a la neurona mensajera:
“De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva”

En el hígado consultan la cuenta de reservas y responden que a lo sumo alcanzan para unos 20 a 25 minutos’. En total, no quedan sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogando a ver si se nos ocurre desayunar algo.

Si estamos apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre órgano tendrá que ponerse en emergencia:

“Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico…”

La cortisona envía la señal que saque lo que pueda de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel’

La cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran y dejen salir sus proteínas. Éstas pasarán al hígado para que las convierta en glucosa sanguínea.

El proceso continuará hasta que volvamos a comer. Como puedes ver, quien cree que no desayuna se está engañando:

Porque se come sus propios músculos, se auto-devora.

La consecuencia es la pérdida de tono muscular (pérdida de músculo) y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento.

¿Y esto cómo afecta nuestro pes
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o?

Al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual el metabolismo disminuye y se hace lento. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos días, así que toma las medidas restrictivas más severas. Por eso, si la persona decide luego almorzar, la comida será aceptada como excedente, se desviará hacia el almacén de “Grasa de Reserva” y la persona subirá de peso.

La razón de que los músculos sean los primeros utilizados como combustible de reserva en el ayuno matutino, se debe a que en las horas de la mañana predomina la hormona cortisol que estimula la destrucción de las proteínas musculares y su conversión en glucosa.

Fuente: Dra. Daniela Jakubowicz (Endocrinólogo)

Qué impresionante verdad? Todo lo que nos sucede y nosotros por falta de información ni enterados! Entonces si quieres mantener buen nivel de energía, alerta, vitalidad, estar en tu peso correcto, evitar problemas de gastritis (por no recibir alimento) Debes Desayunar.

Por eso se llama desayuno (des-ayuno o dejar de ayunar). Pasamos horas durmiendo y no crean que porque dormimos el cuerpo no necesita comida, al contrario hace muchos procesos de restauración y limpieza de nuestros órganos y trabaja con el alimento que le dimos antes de irnos a dormir. Entonces al levantarnos necesita su reposición. Cuida de que tu desayuno cuente con la cantidad de proteína adecuada (mi sugerencia es vegetal ya que no contiene toxinas ni colesterol) para que así tengas más energía y mantengas tu masa muscular. Nuestro corazón también es un músculo y se ve afectado también al faltar proteína.

El desayuno regula nuestro nivel de energía, hambre, ansiedad y alerta mental de todo el día. Así que si estás sintiendo alguno de éstos quiere decir que algún nutriente te está faltando añadir.

Este tema del desayuno lo tocamos en nuestra Charla de Nutrición y también mencionamos qué cantidades y nutrientes contiene una opción de desayuno saludable y balanceado. Así es que te esperamos ahí para que tengas más información acerca de lo importante que es el desayuno en nuestra salud.

Hasta la próxima!

Hoy Miércoles 9pm Charla Nutricional Online

Pamela — Wed, 22 Sep 2010 20:00:47 +0000

Cómo están? Hoy volvemos a nuestras charlas nutricionales donde daremos respuesta a todas tus interrogantes.

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Hablaremos de cómo alimentarnos correctamente (Escuela de Alimentación Correcta) y cómo esto influye en nuestra salud y bienestar.

Todos los detalles AQUÍ.

Hoy Lunes Charla Nutricional Online!

Pamela — Mon, 20 Sep 2010 23:38:31 +0000

Sé parte de nuestra Charla Nutricional hoy a las 9pm (hora Lima, Bogotá) y aprende más en nuestra Escuela de Alimentación correcta.

Podrás preguntar todas tus dudas, enterarte de por qué el desayuno influye en nuestra energía, ansiedad y hambre durante el día y mucho más.

Tienes la oportunidad también de invitar a tus amigos en línea para que puedan juntos escuchar esta interesante información.

Haz click aquí para todos los detalles!

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Te esperamos.

Hoy Nuestra Charla Nutricional Online!

Pamela — Mon, 13 Sep 2010 20:38:51 +0000

No te pierdas nuestra Charla hoy Lunes a las 9pm (hora Lima, Bogotá) con muchas novedades y tienes opción a dejar aquellas preguntas que siempre tienes en mente y no encuentras aún la respuesta! Acompáñanos, resuelve tus dudas y llévate un regalo sorpresa por tu asistencia.

Da click aquí para registrarte: www.club-nutricional.com/charla y sigue las instrucciones la loguearte

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y participar.

Charla Nutricional Hoy Miércoles a las 9pm

Pamela — Thu, 09 Sep 2010 00:25:32 +0000

No te olvides de participar en nuestra Charla Nutricional de hoy por Internet que va a estar muy interesante.

Trataremos el tema:

La importancia del Desayuno en un programa de Control de Peso

Para ingresar da click en: www.club-nutricional.com/charla y siga las instrucciones o aquí.

Puedes reenviar esta información para que otros amigos te acompañen y juntos escuchen nuestra charla de ho

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y. No te lo pierdas!!! Puedes dejar también tus preguntas aquí.

Video: Tips fáciles para una Dieta Saludable

Pamela — Mon, 06 Sep 2010 13:57:05 +0000

¿Te sientes cansado y sin energía? ¿No te acuerdas cuándo fue la última vez que no bebiste gaseosa? Comes muchos carbohidratos y snacks no planeados

? ¿Hace mucho que no comes verduras y vegetales

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Pues este video es para tí. Aquí la Dra. Susan Bowerman nos dará unos simples pasos para revolucionar nuestra forma de alimentarnos y nutrirnos en camino a una vida más saludable en nuestro día a día.

English version inside:

Video: La importancia de la Proteína

Pamela — Mon, 30 Aug 2010 07:00:25 +0000

En este video descubre por qué necesitamos proteína de alta calidad y cuáles son sus beneficios (la lista es bien grande y a veces ni la imaginamos). Algunos son: nos ayuda a bajar de peso, mantener niveles de saciedad entre comidas y hasta la salud de tu corazón.

Sigue el video con Dr.

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Luigi Gratton para enterarte de todos ellos.

English version inside:

Hasta la próxima!

Tips para una Vida Activa y Sana

Pamela — Wed, 25 Aug 2010 07:00:11 +0000

vía Gypsy-Diaries

Diariamente sigo muchos blogs sobre diferentes temas que me gustan y entre ellos está Gypsy-Diaries (que tiene increíbles fotos acerca de sus viajes) y hace unos días encontré un post que me encantó y es muy interesante porque ayuda mucho a reflexionar. Así que pensé en traducirlo y compartirlo con todos ustedes. Esto vendría a ser algo así como nutrir nuestros pensamientos y alma. Gabby cuenta que lo lleva siempre en un lugar visible de su escritorio.

Espero que les guste! y me comentan

1. Toma caminatas de 10-30 minutos todos los días y mientras caminas, sonríe.

2. Siéntate en silencio por al menos 10 minutos cada día.

3. Duerme 7 horas.

4. Vive con las 3 E’s — Energía, Entusiasmo y Empatía.

5. Juega más.

6. Lee más libros que el año pasado.

7. Haz un tiempo para practicar meditación, yoga y orar. Esto nos brinda “gasolina diaria” para nuestras vidas tan ocupadas.

8. Pasa tiempo con personas de más de 70 años y menos de 6.

9. Sueña más mientras estés despierto.

10. Come más alimentos que crecen en árboles y plantas y menos de los que son manufacturados.

11. Bebe abundante agua.

12. Trata de hacer sonreir al menos a 3 personas durante cada día.

13. No desperdicies tu precioso tiempo en el chisme.

14. Olvida los temas del pasado. No hagas recordar a tu pareja sus errores del pasado. Eso arruinará tu actual felicidad.

15. No tengas pensamientos negativos o cosas que no puedas controlar. En lugar de eso, invierte tu energía en cosas positivas del presente.

16. Date cuenta que la vida es un colegio y que estás aquí para aprender. Los problemas son simplemente parte de la currícula que aparece y se desvanece como una clase de álgebra, pero las lecciones que aprendas serán para toda la vida.

17. Come el desayuno como un rey/reina, almuerza como príncipe/princesa y cena como un mendigo.

18. Sonríe y ríe más.

19. La vida es demasiado corta para despercidiar tiempo odiando a alguien. No odies a nadie.

20. No te tomes todo muy en serio. Nadie más lo hace.

21. No tienes que ganar cada discusión. Acuerda en desacuerdos.

22. Haz las pases con tu pasado así no malogrará el presente.

23. No compares tu vida con la de otros. No tienes idea de cual ha sido y se trata su travesía. No compares a tu pareja con otros.

24. Nadie es responsable por tu felicidad excepto tú.

25. Perdona a todos por todo.

26. Lo que los demás piensen de tí no es asunto tuyo.

27. Sea una situación buena o mala, ésta cambiará.

28. Tu trabajo no cuidará de tí cuando estés enfermo. Tus amigos sí lo harán. Mantente en contacto con ellos.

29. Deshazte de todo lo que no es útil, bonito o alegre.

30. La envidia es un desperdicio de tu tiempo. Tú ya tienes todo lo que necesitas.

31. Lo mejor está por venir. (ésta me encanta!)

32. No importa cómo te sientas, levántate, vístete y sal a la calle.

33. Haz siempre lo correcto!

34. Llama a tu familia seguido.

35. Tu Yo profundo está siempre feliz. Así que a ser feliz!

36. Cada día da algo bueno a otros.

37. No te desgastes, conoce tus límites.

Y yo agregaría estos:

38. Nunca descuides tu salud ni tu organismo, es el único que tendremos en esta vida y es el templo donde vives: trátalo bien y con cariño.

39. Sin bienestar ni salud nada es posible, no podemos disfrutar de la felicidad, de estar contentos con los seres que amamos y compartir momentos increíbles con ellos. Les daríamos preocupaciones.

40. Si algo no te gusta o no estás contento, cámbialo no somos árboles estáticos está en nosotros decidirlo. Todos los caminos se iniciaron con el primer paso. Pero Hazlo no vaciles!

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Guía de Consejos Saludables para Navidad: Segunda Parte

Consejo 2: Organización y Planificación

Cereales para niños pueden causar diabetes y obesidad

Las Consecuencias de no Desayunar

Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse:

¿Y esto cómo afecta nuestro pes Antibiotics online no prescription o?

Hoy Miércoles 9pm Charla Nutricional Online

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Charla Nutricional Hoy Miércoles a las 9pm

Video: Tips fáciles para una Dieta Saludable

Video: La importancia de la Proteína

Tips para una Vida Activa y Sana

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