Estamos empezando una nueva semana y como es costumbre después de un fin de semana ocupado nuestra refri está vacía y debemos ir rápidamente al supermercado para reabastecernos y así poder cocinar durante la semana.
Algo que he encontrado muy práctico a través del tiempo es hacer una lista de todas las cosas que hacen falta para así no repetir y olvidarnos de las que son urgentes. También comprar la cantidad adecuada para que no se malogre y perdamos alimentos porque no fuimos capaces de preparar todo a la vez. Una vez escuché que si te fijas bien en los carritos de compra de la gente verás qué alimentación lleva y por ende qué problemas de salud se reflejarían de acuerdo a sus opciones de compra. Y el resultado nunca deja de sorprenderme.
Los carritos están llenos de productos empacados, embutidos, quesos, leche, aceite, azúcar, dulces, gaseosas, poca carne…. y las verduras y frutas casi inexistentes.
Cuántas veces no nos hemos reunido con amigos, familiares alrededor de una parrilla para compartir momentos y una rica y rápida comida? Muy probable más de lo que podamos recordar.
Junto con la Dra.
Bowerman aprenderemos distintas formas de sazonar las carnes y acompañamientos para que la imaginación no se nos agote y evitemos repetir siempre las mismas recetas (ya saben soy fan de la variedad). Ideas ingeniosas, fáciles que nos darán como resultado carnes más jugosas y sabrosas.
Estamos a puertas de un nuevo fin de semana y sólo viene a nuestra mente todos los planes que tenemos: descansar, salir a pasear, visitar amigos/familiares, divertirnos, salir a bailar, en fin, hacer todas aquellas cosas que no nos alcanza el tiempo durante la semana.
Estas actividades normalmente involucran mucho ajetreo y pocas horas de sueño para sacarle partida “inteligente” a las horas y ganarle al reloj para hacer todo.
Cuando no tenemos las suficientes horas de sueño algo dentro de nosotros sucede sin que nos demos realmente cuenta. Sentimos que estamos cansados, eso sí, pero no podemos ver el deterioro que sufre nuestro cuerpo por no haber tenido las suficientes horas para repararse (sí, el cuerpo se repara mientras dormimos, es la única máquina que se repara sola).
Cada día estamos más ocupados con todas nuestras actividades y sobre todo nuestros trabajos demandantes, dejándonos poco tiempo para almorzar correctamente.
Por esto, la mayoría llega a su casa y se “venga” comiendo grandes cantidades para “compensar” según ellos, todo lo que no han podido comer durante el día. ¿Pero qué pasa cuándo comes tanto de noche
?
¿Te es común levantarte sin energía, con pesadez, tener mala calidad de sueño, levantarte varias veces durante la noche, pesadillas e indigestión?
Bueno, es hora entonces de que aprendas qué debes comer y qué no en tu cena para garantizarte que sólo descansarás y te levantarás lleno de energía como debe ser. A veces unos simples cambios traen una COMPLETA diferencia.
Escucha este video de la Dra. Susan Bowerman con atención y volverás a dormir con un bebe con estos sencillos pasos.
