Por Pamela | En Tips de Nutrición | Jueves 13 septiembre, 2012
Las manzanas son una de las frutas más comunes en el invierno y es por eso que debemos sacarle el máximo provecho y consumirla como dicen: al menos una manzana al día aleja al doctor!
Aquí los dejo con sus beneficios y algunos datos importantes:
Comprar.- buscar manzanas firmes, sin golpes y con color fuerte. Una manzana dañada libera etileno que es un gas que acelera la descomposición y también puede malograr las verduras o frutas que se encuentren cerca. Esto hace que el dicho: una manzana podrida malogra a todas las demás sea cierto. Las manzanas que se utilizan para cocinar suelen ser más grandes y ácidas.
Por Pamela | En Tips de Nutrición | Sábado 30 junio, 2012
Comprar: busca aquellas que al cargarlas sean pesadas y que por fuera su color sea intenso.
Almacenamiento: puede guardarse en una canasta de fruta cerca de 2 semanas hasta 1 mes en el refrigerador. Son más dulces cuando por fuera comienzan a arrugarse. La fruta entera y pulpa quedan muy bien frizadas.
Nutrición: el maracuyá contiene muchos nutrientes y es una gran fuente de fibra.
Por Pamela | En Ideas Saludables | Martes 29 mayo, 2012
Como muchos de ustedes ya saben, nos encanta publicar fotos sobre las ideas saludables que podemos ir incorporando a nuestras comidas con el ánimo de ser más creativos.
Varias de estas fotos diarias las hemos ido colocando en nuestra página en Facebook. Así que pon me gusta en nuestra página oficial para que no te pierdas ningún detalle. Y a todos los que ya están conectados muchas gracias!!! por estar brindándonos su apoyo siempre. Lo apreciamos bastante.
Por Pamela | En Ideas Saludables | Martes 03 abril, 2012
Si nos sigues hace un tiempo, sabrás que me encantan las ensaladas! Son tan ricas, frescas y el perfecto acompañamiento de full color para tu plato de comida. Como hablamos hace unos meses atrás, es importante comer las verduras en todos los colores para aprovechar las diferentes vitaminas.
La inspiración para preparar este plato fue acompañar de manera sutil la comida indú que preparé de Guiso de Arvejas, Papas y Champiñones. El origen de esta ensalada también es indú y es muy fácil de preparar y te prometo que el sabor será muy diferente a todo lo que has probado hasta ahora.
Ingredientes
Porciones 6
1 cdta. de comino en semillas (sino tienes puedes sustituir por en polvo)
3 tomates medianos (570 gr.) sin semillas, picados en cubitos
