Desde que inició el año aquí en casa hemos incorporado algunas costumbres nuevas, como usar Sal Rosada en lugar de la sal yodada de cocina. Luego de leer el libro de Sacha Barrio “La Nutrición Inteligente” donde habla de los beneficios de este tipo de sal decidimos cambiar. Curiosamente la sal rosada sólo se da en dos lugares en el mundo en el Himalaya y en Los Andes.
Es increíble cómo nunca habíamos oído hablar de ella viviendo en el mismo país. Yo sí había escuchado sobre la sal marina pero más que busqué no pude encontrarla en los supermercados y tiendas.
Hola a todos!! hoy les hablaré acerca de la leche de vaca. Muchos me preguntan si es bueno tomarla, otros que se preocupan por obtener calcio entonces buscan tomar leche seguido. ¿Por qué? porque desde niños se nos dijo que la leche y los lácteos eran buenos para el desarrollo de nuestros huesos y que era la principal fuente donde podríamos encontrarlo .
Bueno les seré sincera, yo nunca fui fan de la leche realmente. Mi origen con este tema viene desde que nací. Como quién diría vine predispuesta a no gustarme y eso no ha cambiado con el tiempo (29 años).
A mi mamá también le dijeron lo mismo toma tu leche para que tengas calcio y ella me lo enseñó sin mucho éxito la verdad. Siempre la tomé a la fuerza porque de sabor nunca me gustó. Traté por muchos años de engañar el sabor con azúcar (empecé con 1cdta y terminé con 2! sí, para que vean que uno siempre puede cambiar (: y que también todas estas cantidades aumentan con el tiempo sin que te des cuenta) y un poquito de café instantáneo para no sentir el penetrante sabor.
Tomar algunas tazas de té verde por día ayudaría a prevenir la enfermedad cardíaca, según indicaron investigadores griegos el miércoles.
Un estudio publicado en European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation mostró nueva evidencia de los potenciales beneficios para la salud de la infusión que ya ha sido vinculada con un menor riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer y otras condiciones.
El estudio demostró que el té verde mejora la circulación sanguínea y la capacidad de las arterias de relajarse, señaló Charalambos Vlachopoulos, cardiólogo de la Escuela de Medicina de Atenas en Grecia, quien trabajó en la investigación.
Sacha Barrio Healey nos explica porque no es bueno tomar Leche de vaca y los problemas asociados al consumo de grasas. La verdad del calcio y cuáles son las grasas buenas.
Les recomendamos que lean su libro La Revolución de las Grasas, en el que revela todos los engaños que la publicidad nos hace creer para consumir productos que a la larga terminan por hacernos daño.
